Piment Doux - Filfil ahmar - فلفل أحمر

1. Description : Le piment doux, également connu sous le nom de poivron doux ou de poivron, est une variété de Capsicum annuum. Contrairement à ses homologues plus forts comme le piment fort ou le piment de Cayenne, le piment doux a une saveur douce et fruitée, avec une chaleur très faible ou absente.

2. Provenance : Les poivrons doux sont originaires des régions tropicales d'Amérique centrale et du Sud, mais ils sont désormais cultivés dans le monde entier dans des climats appropriés. Les variétés de piments doux sont largement cultivées pour la consommation humaine dans de nombreuses régions, avec des variétés spécifiques qui peuvent être plus courantes dans certaines parties du monde.

3. Utilisation : Les piments doux sont utilisés dans de nombreuses cuisines à travers le monde pour leur saveur douce et leur texture croquante. Ils peuvent être consommés crus, ajoutés à des salades, des salsas, des sandwichs, des plats de légumes sautés, des plats de viande, des sauces, des ragoûts et bien plus encore. Les poivrons doux peuvent également être farcis, grillés, cuits au four, marinés ou séchés pour une utilisation ultérieure.

4. Bienfaits : Les piments doux sont riches en vitamines et en minéraux, en particulier en vitamine C et en vitamine A, ainsi qu'en fibres alimentaires. Ils sont également riches en composés antioxydants, tels que les caroténoïdes, qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. La consommation régulière de piments doux peut contribuer à une alimentation équilibrée en fournissant des nutriments essentiels. De plus, leur faible teneur en calories en fait un choix sain pour ajouter de la saveur et de la texture à divers plats, tout en apportant une sensation de satiété.

En résumé, le piment doux est une variété de poivron appréciée pour sa saveur douce et fruitée, sa texture croquante et ses nombreux bienfaits pour la santé. Il est largement utilisé en cuisine dans de nombreuses cultures et peut être un excellent ajout à une alimentation équilibrée et variée.

Le tarif s'applique à une quantité de 100 grammes. Nous sommes à votre disposition par e-mail si vous souhaitez commander des quantités importantes.

Référence : 1040